Lẩu Trâu Hầm Sả/ Trâu Nhúng Mẻ + 1 Trâu Xào/ Trâu Nướng Cho 2-4 Người

Vào những chiều tan tầm rãnh rỗi, được cùng những gương mặt thân quen ghé vào một góc quán quen, bên khói nướng, bên những ly bia mát lạnh, thì mọi phiền muộn trong ngày dường như cũng bay biến hết. Nếu như vẫn chưa có kế hoạch ăn uống trong tuần này, mời bạn cùng theo chân Hotdeal đến với Quán 2 Ku, để thưởng thức ngay 01 trong 02 combo đặc sắc bao gồm:

+ Set 1: 01 Lẩu trâu hầm sả (300gr) + 01 Trâu xào (sa tế/ sả sớt/ cần nước/ lá cách/ rau muống)/ Trâu nướng (ngói/ đá/ vỉ) (200gr).

+ Set 2: 01 Trâu nhúng mẻ (200gr) + 01 Trâu xào (sa tế/ sả sớt/ cần nước/ lá cách/ rau muống)/ Trâu nướng (ngói/ đá/ vỉ) (200gr).

Thịt trâu được biết đến như là một món đặc sản của miền Tây Nam Bộ, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau: trâu luộc, trâu nấu cà ri, nướng sả ớt… Thịt trâu có vị ngọt, mát, thanh nhiệt và giàu đạm, giúp điều hòa khí huyết, tăng cường sinh lực, giảm đau khớp… Thịt rất thơm ngon, vừa dai lại vừa mềm, mang lại những trải nghiệm thú vị cho thực khách. Ngoài thịt, bộ đồ lòng, lá mía, gan, lưỡi… đều có thể trở thành món ăn ngon.

Với lựa chọn đầu tiên tại quán 2 Ku, bạn sẽ được thưởng thức món Lẩu trâu hầm sả nóng sốt, ngon lành. Nguyên liệu cho món này gồm có thịt trâu, lưỡi, gan, lá mía, thăng long, tàn ong… Tất cả đều được sơ chế kỹ lưỡng và sạch sẽ. Vai trò của sả khá quan quan trọng, bởi nó có thể làm át đi mùi nồng và gia tăng vị ngọt của thịt trâu. Món ăn được dùng kèm với các loại rau sống, bún hoặc mì. Cả nhóm cùng quây quần bên nhau, vừa hít hà hương thơm đầy mời gọi từ nồi lẩu bốc khói, vừa húp xì xụp từng bát nước lẩu đậm đà, quả là thú vị vô cùng.

Với Set ăn thứ 2, điểm nhấn chính là món trâu nhúng mẻ vô cùng đặc sắc. Thịt trâu dùng cho món này phải thật tươi, đem về xắt ngang thớ, ướp gia vị sả, tỏi, ớt, muối, đường, bột ngọt và hành tây xắt mỏng. Lý tưởng nhất là dùng cả sườn, nạm, đuôi, gân, lưỡi, bộ đồ lòng… của con trâu. Người ăn sẽ từ từ nhúng đồ lòng và thịt vào nước mẻ đang sôi ùng ục. Nước chấm cho món này cũng chính là mẻ, thêm chút sả, ớt, vừa đủ để tạo nên hương vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa. Để ngon miệng hơn, bạn nên thưởng thức kèm theo đủ loại rau sống: cần đước, bông súng, kèo nèo, cải ngọt…

Ngoài hai món chính, thực khách còn có thêm cơ hội nếm qua món Trâu xào và Trâu nướng cũng hấp dẫn không kém. Đặc biệt với món nướng, thịt sẽ không được nướng trực tiếp trên bếp than, bếp cồn, mà sử dụng ngói hoặc đá muối Hymalaya.

Thịt nướng trên ngói, đá có ưu điểm là vừa giữ được độ thơm ngon thuần khiết, vừa không làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Đá muối được lấy từ dãy Himalaya, được gọi là vitamin của thiên nhiên, là phong cách ẩm thực vô cùng độc đáo và đã xuất hiện khá nhiều trong các show ẩm thực hàng đầu. Dù không tẩm ướp bất cứ gia vị gì, nhưng miếng thịt lại có vị ngọt rất tự nhiên, nhờ vào việc hấp thụ tinh chất từ miếng đá nóng.

Về quán 2 Ku:

Nằm trên con đường Nguyễn Văn Linh, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh quán rất đỗi quen thuộc. Sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát và gần gũi với thiên nhiên, nơi đây trở thành một trong những địa điểm lý tưởng vào dịp cuối tuần mỗi khi họp mặt gia đình, bạn bè.

Với thực đơn phong phú và rất đỗi bình dân, quán 2 Ku luôn biết làm hài lòng khách hàng bởi các món ăn tươi ngon, hấp dẫn được chế biến cẩn thận bởi các đầu bếp lâu năm giàu kinh nghiệm. Các nguyên liệu luôn tươi mới, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là tiêu chí của quán 2 Ku.

Nhân viên luôn nhiệt tình, tận tâm và chu đáo sẽ mang đến cho bạn những giây phút thư giãn và trải nghiệm lý thú.

Click MUA ngay bạn nhé!