Nhà Hàng Sơn Thủy – Hội Tụ Tinh Hoa Ẩm Thực Việt

Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, Nhà hàng Sơn Thủy được nhiều thực khách biết đến như là nơi hội tụ những gì tinh túy nhất của ẩm thực Việt. Đúng như tên gọi – Sơn Thủy, nhà hàng chuyên phục vụ các sản vật tươi ngon nhất. Đến đây, thực khách không chỉ được thưởng thức hương vị tuyệt hảo của những món ăn thượng hạng mà còn được trải nghiệm một phong cách ẩm thực tinh tế và đẳng cấp.

Nhà hàng Sơn Thủy tạo ấn tượng mạnh với thực khách ngay khi bước chân vào bởi một không gian sân vườn thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên nhưng không kém phần ấm cúng. Với phong cách thiết kế phóng khoáng, nơi đây thường được thực khách lựa chọn cho những bữa ăn gia đình với không khí rôm rả và sôi động. Một điều hết sức đặc biệt nữa là tại khu vực này, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng những “món quà từ đại dương” đầy lý thú. Những bể nước rộng rãi, chứa đựng trong ấy là các loại hải sản đặc trưng, ngon nhất của các vùng miền được nhà hàng nhập về còn tươi sống nguyên vẹn. Nào là tôm hùm Phan Thiết, cua Cà Mau, cá mú Côn Đảo, ghẹ Phan Thiết,... Tùy theo yêu cầu của thực khách, nhà hàng bắt và chế biến ngay tại chỗ, đảm bảo độ tươi ngon, hấp dẫn khó có thể chối từ cho từng món ăn.

Ngoài việc thưởng thức hương vị đúng điệu của từng món ăn đặc sản, thực khách đến với Nhà hàng Sơn Thủy còn là để khám phá những món mới đặc sắc. Và hai trong số những món ăn mới nhất của nhà hàng vừa được bếp trưởng nghiên cứu và chế biến trong thời gian gần đây chính là Bồ câu quay và Lẩu nấm Sơn Thủy. Được chế biến bằng cả tâm huyết của chủ quán và đầu bếp nên hai món ăn này đã nhanh chóng chinh phục được cả những thực khách có khẩu vị tinh tế nhất.

Bồ câu quay, một món ăn không còn xa lạ với nhiều thực khách nhưng chỉ đến khi thưởng thức món ăn này tại nhà hàng Sơn Thủy, bạn mới ngỡ ngàng thốt lên rằng “không ngờ nó ngon như thế”. Đĩa bồ câu quay với một màu bánh mật cuốn hút, hương thơm phưng phức. Khi ăn lớp da giòn rụm, lớp thịt ngọt, béo, đậm đà, phần xương xốp, mềm khiến bạn càng ăn càng ghiền, để rồi khi ăn xong, vị ngon như còn thấm đẫm trên môi.

Để có thể tạo nên món bồ câu quay hấp dẫn như thế, nhà hàng Sơn Thủy đặc biệt chú trọng đến khâu tuyển chọn nguyên liệu. Bồ câu dùng để quay phải là loại vừa ra ràng, đúng lứa tuổi, đúng trọng lượng, không non cũng không già. Sau khi làm sạch, bồ câu được tẩm ướp với các loại gia vị đặc biệt theo công thức bí truyền, sao cho mất mùi bồ câu mà gia vị thấm vào tận xương. Đặc biệt, khi khách đến và gọi món, bồ câu mới được quay nên giữ được độ nóng giòn, cho món ăn đã ngon lại càng thêm hấp dẫn.   

Món lẩu nấm Sơn Thủy lại chinh phục thực khách theo một cách rất riêng. Đây là món ăn được nhiều thực khách đánh giá là loại lẩu mới lạ và ngon nhất hiện nay. Nước lẩu được nấu từ nước hầm xương heo và gà cùng với nước cốt của một số loại nấm, cho hương vị ngọt thanh, đậm đà, đặc trưng, bạn khó tìm thấy ở một món ăn nào khác. Nhà hàng cam kết không sử dụng bột ngọt và các chất phụ gia, vị ngọt của nước lẩu là vị ngọt tự nhiên của xương và nấm. Sau phần nước dùng, nguyên liệu cũng là một yếu tố quan trọng để tạo nên sức cuốn hút cho món lẩu. Thành phần chính là 9 loại nấm sạch, được tuyển lựa kỹ càng (nấm đông cô, nấm bào ngư, nấm linh chi, nấm đùi gà, nấm rơm, nấm kim châm...) và các loại đẳng sâm, kỳ tử, táo đỏ vô cùng bổ dưỡng. Đặc biệt, phần nước chấm được nấu theo công thức gia truyền, chủ yếu là từ nước cốt nấm cô đặc tạo nên mùi vị khó có thể trộn lẫn. Ngoài ra, các loại tôm, mực, bò Úc, bò Mỹ, sò điệp, gà ta... được chuẩn bị riêng, tùy theo sở thích mà thực khách có thể gọi thêm để làm phong phú cho món ăn.

Thưởng thức lẩu nấm Sơn Thủy cũng là cả một nghệ thuật. Đầu tiên, bạn nên dùng thử một ít nước dùng cùng với nấm, sau đó bạn mới bỏ các loại tôm, thịt vào để thưởng thức sau, có như vậy bạn mới thưởng thức hết hương vị đặc trưng của lấu nấm. Món ăn mang hương vị thuần Việt, phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách. Đặc biệt, món ăn được khá nhiều người lớn tuổi yêu thích nhờ có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà lại ít béo, không có phụ gia độc hại.

Thử tưởng tượng xem, trong một chiều cuối tuần rảnh rổi, bạn và gia đình đến với nhà hàng Sơn Thủy, lựa chọn cho mình và người thân một đĩa bồ câu quay cùng một phần lẩu nấm để cả gia đình cùng thưởng thức. Vừa được tận hưởng thú vui ẩm thực, vừa tiếp thêm năng lượng sau những ngày làm việc bận rộn, thật còn gì thú vị hơn.

Bên cạnh hải sản và hai món ăn đặc trưng của nhà hàng, Sơn Thủy còn có nhiều món ăn được chế biến từ heo, bò, gà, lươn... nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu ẩm thực đa dạng của khách hàng. Nhà hàng cũng phục vụ nhiều loại thức uống như bia, cafe, sinh tố, nước ngọt, đặc biệt là rượu vang. Tất cả sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn tròn vị nhất.

Ngoài chất lượng món ăn, đến với nhà hàng Sơn Thủy, bạn còn được phục vụ như những “Thượng đế” thật sự. Nhà hàng có 14 phòng VIP được thiết kế sang trọng và ấm cúng với đầy đủ máy lạnh, ti vi LCD. Đội ngũ nhân viên vô cùng trẻ trung, xinh đẹp với phong cách phục vụ nhiệt tình, thân thiện cũng là một điểm cộng khiến thực khách cảm thấy thật sự hài lòng. Đặc biệt, nhà hàng Sơn Thủy còn có tầng hầm đậu xe cho cả xe hơi và xe máy, rất thuận tiện khi thực khách đến dùng bữa.  

Click MUA và trải nghiệm ngay bạn nhé!