Khaisilk - Chiisana Hahshi - Set Menu Tự Chọn 25 Món

Nhắc đến ẩm thực Nhật, người ta sẽ nghĩ ngay đến những chiếc bàn Tatami với cách bày biện chén, đũa tinh tế, những món ăn thuần khiết, tinh sạch, mang hương vị nhẹ nhàng, tinh tế mà lôi cuốn bất ngờ. Để thưởng thức trọn vẹn vị tinh túy, cái “hồn”, cái “cốt cách” rất riêng của ẩm thực Nhật, chắc chắn không nơi nào thích hợp hơn nhà hàng Khaisilk - Chiisana Hashi – điểm đến nổi tiếng tại Sài Thành dành riêng cho các tín đồ của món Nhật. Lần này, bạn sẽ được thỏa thích khám phá 01 trong 02 set menu tùy chọn gồm 25 món ăn mang đậm hương vị truyền thống Nhật Bản, chỉ với 250.000 đồng.

Đến với set ăn hấp dẫn tại Khaisilk - Chiisana Hashi, bạn sẽ được trải nghiệm đầy đủ các cảm giác từ bất ngờ, thích thú, hào hứng đến xuýt xoa vì ngon miệng. Set ăn vô cùng phong phú các thể loại từ khai vị, đến các món ăn nổi tiếng thơm ngon như sushi, sashimi, tempura. Đặc biệt hơn, bạn có thể nếm qua các món Nhật được chế biến theo phong cách Teppanyaki, gắn liền với nghệ thật tung hứng tài ba và sáng tạo của đầu bếp tại Khaisilk -Chiisana Hashi.

Sau khi đã làm tươi mới vị giác bằng các món đậu nành, đậu hủ non khai vị, bạn nên đồng thời làm “nóng” bao tử bằng các thể loại Tempura hoặc Yakitori.  Là món chiên điển hình của người Nhật, Tempura tại Khaisilk - Chiisana Hashi dễ dàng chinh phục những thực khách khó tính bởi lớp vỏ giòn tan, bên trong là lớp nhân tươi ngon, hấp dẫn từ các loại thịt heo, thịt gà, cùng các loại hải sản tôm, cá trứng, cá ngừ, các thể loại rau củ có lợi cho sức khỏe như khoai tây nghiền, đậu bắp… Mặt khác, các món xiên nướng Yakitori bao gồm Cánh gà nướng muối, Cá thu đao nướng muối, Bò nướng sốt Miso… sẽ khiến bạn không thể cầm lòng trước những thớ thịt cháy cạnh và thơm ngon tuyệt hảo.

Set ăn lần này còn bao gồm các loại sashimi truyền thống – một trong những món ăn mang tính biểu tượng của người Nhật. Thưởng thức các loại sushi tại Khaisilk - Chiisana Hashi, bạn sẽ có cơ hội thán phục nhiều hơn nữa khả năng xử lý nguyên liệu tươi sống của người đầu bếp. Sashimi là những miếng hải sản tươi thường được cắt thành từng lát mỏng, ăn cùng với các loại nước chấm như xì dầu, tương, các loại gia vị như mù tạt, gừng, lá tía tô và củ cải trắng thái chỉ. Cảm giác tươi ngon, thuần khiết đến từ các loại cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc… kết hợp khéo léo với vị cay nồng đánh thức các giác quan, vị mặn của nước tương hảo hạng, tất cả cùng hòa trộn với nhau và tan dần trong miệng thực khách.

Song song với các thể loại sashimi, sushi được biết đến như một món cơm trộn với dấm, khi ăn thường kết hợp với cá sống, trứng cá, hay rau củ và thường được cuốn trong lá rong biển, thể hiện qua các món sushi cá hồi, cua, cá tuyết, cá ngừ, sushi bạch tuộc, sushi mực, tôm….  Tuy khá đa dạng về chủng loại, nhưng cách thưởng thức đều tương tự nhau, thực khách sành ăn thường sẽ dùng kèm sushi với nước tương, mù tạt hoặc gừng ngâm chua để gia tăng thêm hương vị. Mỗi loai sushi mang hương vị riêng nhưng tựu chung đều là những “tác phẩm nghệ thuật” hoàn mĩ của đội ngũ Chiisana Hashi, nhờ vào sự chăm chút kỹ lưỡng từ cách chế biến cho đến cách bày trí, tạo hình bắt mắt.

Một nét độc đáo khác trong văn hóa ẩm thực Nhật mà bạn cần khám phá ngay chính là Teppanyaki. Teppanyaki được sáng tạo để chế biến các món xào, nướng một cách trực tiếp tại bàn, làm cho thực khách càng thấy thú vị hơn với món ăn của mình khi nhìn các đầu bếp biểu diễn. Với phong cách Teppanyaki, các món Cá xào bơ, Bạch tuộc xào bơ, Gà sốt Teriyaki… sẽ trở nên ngon miệng, “nóng bỏng” và “lôi cuốn” hơn bao giờ hết.

Kết thúc bằng các món rau câu hoặc chè giải nhiệt thanh mát sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm tròn vị và đậm đà hơn.

Về nhà hàng Khaisilk - Chiisana Hashi:

Nhà hàng Khaisilk - Chiisana Hashi chính là thiên đường của những “tín đồ” đam mê ẩm thực xứ Phù Tang. Nơi đây là một không gian riêng tràn ngập hơi thở của đất nước Mặt trời mọc, từ những cánh quạt giấy trang trí trên tường, cho đến những chiếc bàn ăn bằng gỗ theo lối ngồi bệt rất đặc trưng… Ở Khaisilk - Chiisana Hashi, một phong cách ẩm thực Nhật Bản hiện đại và sôi động với những món ăn thơm lừng được nướng trên chảo sắt sẽ mang lại cho thực khách cảm nhận mới lạ. Tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức những hương vị nổi tiếng tinh tế, thuần khiết của xứ sở Hoa anh đào, mà còn được “tận mục sở thị” tài nghệ chế biến và biểu diễn của các đầu bếp ngay trên bàn tiệc.

Với cung cách phục vụ chu đáo, thân thiện, Khaisilk - Chiisana Hashi xứng đáng góp mặt trong danh sách những điểm đến được yêu thích của người say mê ẩm thực.

Click MUA ngay nào!