Buffet Chay Capella Gallery Hall - Thưởng Lãm Sài Gòn Xưa & Nay

Ăn chay từ lâu đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu tại Sài Gòn, nếu thời xưa những món chay chỉ xoay quanh những thực phẩm cơ bản như đậu hủ, rau luộc, trái cây, chao,… thì ẩm thực chay ngày nay đã trở nên đa dạng, đặc sắc hơn nhờ vào sự giao thoa văn hóa và sự phát triển của xã hội hiện đại. Qua đó, Capella Gallery Hall sẽ tái hiện nét độc đáo ấy qua “Buffet Chay Sài Gòn Xưa & Nay” với góc ẩm thực truyền thống được Capella Gallery Hall tạo hình nên một phong cách thưởng thức mới, hòa trộn giữa câu chuyện kể về Sài Gòn Xưa, và bất ngờ với không gian thưởng lãm ẩm thực khi chiêm ngưỡng cảnh thành phố về đêm tại The Gosset Rooftop.

Buffet chay Vu Lan được tổ chức thường niên, là nơi được thực khách gửi trọn niềm tin 

Không gian sang trọng, nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm

 
Những món khai vị đặc sắc sẽ là bước đệm chuẩn vị cho cảm xúc của bạn, mở đầu bằng những món ăn hấp dẫn và bắt vị như: Bì cuốn, Rong biển cuộn sushi, gỏi khoai môn sợi, nấm trộn thín,… Nếu là người chuộng salad, bạn chắc chắn không thể bỏ qua Quầy salad xốt các loại và món Salad Caesar với những loại rau củ tươi xanh gồm dưa leo, cà chua bi, xà lách,… kết hợp với dầu giấm và nước sốt được chuẩn bị sẵn. Điểm nhấn cho món salad còn thể hiện qua vị béo thơm của loại phô mai cao cấp được trộn cùng nguyên liệu rau củ.

Salad tươi ngon

Món khai vị đa dạng, hấp dẫn

Khám phá thực đơn món chính đa sắc vị

Sau khi đánh thức vị giác bằng các món khai vị nhẹ nhàng, thực đơn món chính phong phú về hình thức chế biến sẽ dẫn dắt bạn vào một thế giới ẩm thực chay đầy màu sắc và mùi vị như: Đậu hủ chiên muối HongKong, Hến xào hương vị Huế, Cà ri nấm Thái lan, Sườn xiên que xốt BBQ, Nấm Rơm kho me,...   Mỗi món ăn đều được trình bày trau chuốt, chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng. Không những thế, Buffet chay còn đem đến chuỗi món ăn chơi kết tinh từ gu ẩm thực ba miền; nổi bật với các món lẩu, bún riêu và mì nóng

Ngọt ngào cùng những món tráng miệng độc đáo – tươi mát cùng thức uống làm từ trái cây nhiệt đới

Kết thúc bữa tiệc buffet đầy ấn tượng, quầy tráng miệng sẽ "lôi cuốn" thực khách đến với thế giới bánh ngọt với những cái tên đủ khiến bạn "xiêu lòng" như: Bánh Chocolate Truffle, Bánh mì dừa, Bánh danish, Bánh Doughnust, bánh da lợn, bánh chuối nướng... Nếu bạn là một tín đồ của chè, Capella sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của các loại chè truyền thống đa dạng như: chè nấm tuyết hạt sen, chè đậu trắng, chè bắp, chè hóa đậu biếc Capella. Và món tráng miệng độc đáo với vị ngọt ngan ngát của thạch, thơm lịm của sốt mật ong – Quy Linh Cao sẽ khiến bạn không thể quên được khi đến với Capella đấy. Khu vực thức uống không giới hạn cũng sôi động không kém với các loại nước tươi mát như: nước sâm, trà cúc, nước suối, Pepsi. 

​

​

The Gosset Rooftop – Điểm nhấn đặc biệt cho Buffet Chay Sài Gòn Xưa & Nay
Thưởng thức đại tiệc Buffet Chay từ góc nhìn 180 độ toàn cảnh trung tâm Sài Gòn hiện đại và hoa lệ về đêm qua sảnh tiệc với không gian mở The Gosset luôn đem đến ấn tượng khó phai trong lòng các vị khách đặt chân tới nơi đây. Ngoài ra, The Gosset còn trở nên nổi bật hơn với mái trần cao điểm hoa văn thương hiệu của Capella Gallery Hall, không gian xung quanh bằng kính trong suốt làm chất liệu nền cho phong cách phóng khoáng, cá tính và rực rỡ.

Nếu bạn đang tìm kiếm một dịp đặc biệt để gặp gỡ bạn bè, gia đình, tại một địa điểm mới lạ, thưởng thức gu ẩm thực chay cao cấp trong khí ngắm khung cảnh Sài Gòn từ trên cao? Buffet Chay 180* chính là sự kiện mà bạn không thể nào bỏ lỡ.

Click MUA ngay bạn nhé!