Khóa Học Nghệ Thuật Cắt, Tỉa Hoa Củ Quả Và Cách Trang Trí Các Món Ăn (08 Buổi)

Một món ăn hoàn hảo phải đạt được các tiêu chí cơ bản về hương, vị, sắc. Trong đó, hình thức (sắc) là một yếu tố quan trọng giúp đánh thức giác quan và kích thích vị giác của thực khách từ cái nhìn đầu tiên. Do vậy, việc làm thế nào để trang trí cho món ăn được lôi cuốn, hấp dẫn luôn được người nội trợ chú tâm. Dành cho các chị em muốn thể hiện sự khéo léo, đảm đang của mình trong việc nội trợ nói chung và trang trí món ăn nói riêng, Hotdeal giới thiệu khóa học Nghệ thuật cắt, tỉa hoa củ quả và cách trang trí các món ăn (08 buổi) tại Trung Tâm Dạy Nghề Quận 1.

Việc trang trí món ăn là cả một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ của người làm bếp. Đến với khóa học Nghệ thuật cắt, tỉa hoa củ quả và cách trang trí các món ăn (08 buổi) tại Trung Tâm Dạy Nghề Quận 1, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết, cụ thể những kỹ xảo cắt tỉa theo các kiểu, sử dụng thành thạo các loại trái cây, củ quả để có thể tự tay thực hiện các tác phẩm nghệ thuật từ rau củ và trang trí, trình bày cho món ăn.

Giáo viên trực tiếp hướng dẫn cho khóa học này là các đầu bếp chuyên nghiệp, tài hoa, có kiến thức sư phạm tốt sẽ giúp bạn nhanh chóng nắm bắt các kỹ thuật cắt tỉa căn bản và thực hành thuần thục. Kết thúc khóa học, bạn có thể tự tin tạo ra những món ăn sinh động, bắt mắt cho các bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình.

Nội dung khóa học:

BÀI 1

- Tầm quan trọng của việc trang trí bàn ăn

- Giới thiệu dụng cụ cắt tỉa

- Những nguyên tắt cơ bản trong cắt tỉa (cách cầm dao, cách bào, gọt...)

- Chọn rau củ: hướng dẫn học viên chọn rau củ từng loại cụ thể từ màu sắc đến kich thước...

- Cách sơ chế các loại rau củ trước khi cắt tỉa.

- Cách bảo quản rau củ sau khi cắt tỉa.

- Hướng dẫn làm hoa hồng môn từ ớt, thỏ con từ cà chua bi

- Hướng dẫn một số cách trang trí đĩa ăn thường ngày

BÀI 2

- Kiểm tra kiến thức bài trước

- Hướng dẫn chọn rau củ cắt tỉa trang trí phù hợp với món ăn

- Cách làm hoa từ dưa leo (nhiều mẫu)

- Hoa từ củ hành trắng

- Hướng dẫn trang trí vành đĩa món ăn hàng ngày

BÀI 3

- Kiểm tra kiến thức cũ

- Hướng dẫn cách chọn trái cây phù hợp để bày trong một đĩa

- Hướng dẫn cách bảo quản, sơ chế, các loại trái cây tráng miệng

- Hướng dẫn cách cắt , xếp một đĩa trái cây đẹp mắt hàng ngày

- Hướng dẫn cách cắt tỉa từng loại trái cây chi tiết với nguyên liệu sẵn có

BÀI 4

- Kiểm tra kiến thức cũ

- Cách cắt các loại rau củ dùng trong nấu ăn

- Hướng dẫn cách làm giỏ đựng trái cây, con cá từ trái dưa hấu dùng trong bữa tiệc

- Hướng dẫn cách bày trí đĩa thức ăn, trái cây tráng miệng cho bữa tiệc

Về Trung tâm Dạy nghề (TTDN) Quận 1

Trung tâm dạy nghề quận 1 là cơ sở đào tạo nghề ngắn hạn thuộc hệ thống giáo dục quốc dân. Trung tâm chuyên tổ chức đào tạo, bổ túc, bồi dưỡng nghề cho người lao động; tư vấn, giới thiệu việc làm và cung ứng lao động có tay nghề cho xã hội.

TTDN Quận 1 có đa dạng các khóa học dành cho mọi đối tượng để trau dồi, học hỏi các kiến thức - kỹ năng bổ ích như: Các khóa học tiếng Anh, luyện thi TOEIC, TOEFL, đồ họa, mạng căn bản, nấu ăn, kỹ năng lãnh đạo….

Tham gia các khóa học tại đây, bạn sẽ được học trong một không gian rộng rãi, thoáng mát và có sự đầu tư kỹ lưỡng các trang thiết bị hỗ trợ buổi học. Bên cạnh đó là đội ngũ Giáo viên hướng dẫn có nhiều năm kinh nghiệm, cách giảng dạy nhiệt tình, thực tế.

Click MUA ngay bạn nhé!