Bingsu 100% Từ Sữa Tươi - Thương Hiệu Nổi Tiếng Hàn Quốc Cho 2 - 4 Người

Không chỉ ở Việt Nam, món đá bào mát lạnh còn phổ biến ở khá nhiều nơi trên thế giới. Nếu như ở Malaysia có Ice Kakang, ở Philippines có Halo Halo, người Mỹ có Sno Balls, người Đức có Spaghetti Eis, thì Hàn Quốc lại rất nổi tiếng với món Bingsu. Sửa đá bào Hàn Quốc có lớp đá được bào mỏng và mịn như tuyết, bên trên là đậu đỏ cùng một vài lát hoa quả, hoặc ăn kèm nhiều nguyên liệu đa dạng khác. Lần này, mời bạn cùng đến với khu phố Sky Garden của người Hàn tại Sài Gòn, ghé vào Tuyết Hoa (Seol Hwa), và cùng khám phá món ăn độc đáo này.

Món Bingsu – sữa bào Hàn Quốc xuất hiện từ thời Josseon (1392-1897). Điều thú vị là khi đó người ta dùng tuyết thay vì đá bào như ngày nay. Có thể vì lẽ đó, mà Bingsu hiện đại có lớp đá “siêu” mịn, chạm vào môi cứ khiến người ta ngỡ là tuyết thật. Tạo nên độ hấp dẫn cho món ăn này, chính là phần topping đậu đỏ, kèm theo nhiều loại hoa quả tươi. Tùy vào khẩu vị từng nơi, mà người ta có thể cho thêm kem tươi, sữa đặc và thậm chí là một vài thanh bánh gạo tteok truyền thống.

Đến với Tuyết Hoa (Seol Hwa), địa chỉ chuyên phục vụ Bingsu đúng kiểu người Hàn, bạn có thể tha hồ chọn lựa một trong số những thể loại Bingsu đặc sắc: Bingsu bánh gạo, Bingsu xoài, Bingsu bánh phô mai, Bingsu Oreo Cookies… Tất cả các lọai Bingsu Seol Hwa đều được làm từ thành phần 100% sữa tươi, đặc biệt không trộn nước và đá, đảm bảo mùi vị thơm ngon tự nhiên. Mỗi loại Bingsu Seol Hwa lại mang một sức hút riêng. Không chỉ có hương thơm từ xoài chín rất đặc trưng và màu vàng ươm kích thích nhãn quan, khi nếm vào miệng, Bingsu xoài sẽ làm bạn “tan chảy” bởi vị chua ngọt rất đặc trưng. Mặt khác, một ít vị beo béo từ bánh phô mai phương Tây, hay từ những chiếc Cookies Oreo xay nhuyễn, sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem! Bên cạnh đó, bánh gạo và Bingsu có lẽ là sự kết hợp đầy thú vị, mà bất cứ ai mê món Hàn đều không thể bỏ qua. Dù chọn cho mình mùi vị nào, bạn cũng nên tuân thủ cách ăn Bingsu chính gốc của người bản xứ, đó chính là trộn đều tất cả các thành phần có trong bát Bingsu. Cảm giác mát lạnh cực “đã” sẽ đến đầu tiên, sau đó là vị chua, ngọt, béo dần dần đọng lại trên đầu lưỡi, quả là rất đáng để thử!

Để làm nên những phần Bingsu thơm ngon, hấp dẫn, tại Tuyết Hoa (Seol Hwa), tất cả các nguyên liệu đều được tuyển chọn từ các nguồn cung có uy tín trong và ngoài nước, điển hình như: sữa tươi Đà Lạt, xoài miền Tây, Phô mai New Zealand, bánh gạo Hàn Quốc… Yếu tố dinh dưỡng cũng vì thế mà được quan tâm nhiều hơn. Sữa bào Bingsu Seol Hwa rất thích hợp dùng trong những ngày nắng nóng, hay bất cứ khi nào bạn thèm ăn vặt.

Về Tuyết Hoa (Seol Hwa)

Tọa lạc tại khu phố Sky Garden, quận 7, nơi có rất nhiều người Hàn sinh sống và làm việc, Tuyết Hoa (Seol Hwa) là một trong những địa chỉ hiếm hoi tại Sài Gòn phục vụ món Bingsu sữa bào nổi tiếng của Hàn Quốc. Quán có không gian 2 tầng cực kỳ rộng rãi, thoáng mát, cách bày trí khá hiện đại, nhưng vẫn không kém phần ấm cúng, tạo cảm giác thư giãn, thoải mái cho thực khách đến đây.

Tại Tuyết Hoa (Seol Hwa), thực đơn bao gồm rất nhiều loại Bingsu có hương vị đa dạng: Binhgsu bánh gạo, Bingsu xoài, Bingsu bánh phô mai, Bingsu Oreo Cookies… Bạn có thể tha hồ chọn lựa theo sở thích. Điểm đặc biệt của Bingsu Seol Hwa là lớp đá được làm hoàn toàn từ 100% sữa tươi thanh trùng Đà Lạt, hoàn toàn không pha loãng với nước hay đá lạnh.

Ngoài Bingsu, Tuyết Hoa (Seol Hwa) còn có nhiều món uống giải khát đa dạng khác như: nước ép trái cây, trà quýt, trà táo tàu, trà sữa, café Americano… Ngoài ra, bạn cũng đừng quên nếm thử các món bánh mì lát nướng độc đáo, với phần nhân là bánh gạo, bơ mật ong hấp dẫn vô cùng.

Bạn có thể đến Tuyết Hoa (Seol Hwa) những ngày rãnh rỗi cùng người thân, bạn bè… và cả những dịp đặc biệt. Quán nhận đặt tiệc sinh nhật, liên hoan… dành cho nhóm. Với cung cách đón tiếp nhiệt tình, cởi mở, nơi đây hẳn sẽ luôn làm bạn hài lòng.

Click MUA ngay nào!